C’était la 54^ème édition du Salon International de l’Agriculture de Paris, et pour la 5ème année consécutive, le Syndicat AOP BROCCIU en fait parti !

Pour cette nouvelle édition, nous nous sommes  associé au Syndicat AOP MIEL DE CORSE, afin de proposer aux visiteurs des spécialités traditionnelles fabriquées directement sur le Salon avec des produits importés de l’île.

Au Menu :

FIADONE, MIGLIACCIOLI, CANISTRELLI et CAKE au miel de châtaigneraie AOP.

Le but étant de faire connaitre nos spécialités au grand public, mais également de donner envie aux visiteurs de cuisiner nos produits. En parallèle les producteurs présents sur le Salon avaient apporté en plus de leurs fromages, du BROCCIU.

Le Salon a fermé ses portes le Dimanche 5 Mars 2017, en attendant la prochaine édition, nous vous laissons saliver sur nos alléchantes préparations.